國際權威期刊(Nature)-手持拉曼分析儀(SORS)真假酒快篩鑑別

摘要

能邁科技在XRF領域經營12年來,能邁科技不斷加強在綠色環境法令應用領域上,提供更多的方案服務,並加強在XRF產品線上的完整性,目前擁有最完整的XRF產品線,設備檢測靈敏度可達sub-ppm,甚至可達ppb的檢測下限分析值)需求設計最佳化的產品,是您選購XRF時,不容錯過的最專業廠家。

酒精飲料是國家重要稅收

精神飲料(高度酒精酒類)是各個國家重要的稅收,尤其在歐盟已是最大農產品出口地區,其中有2/3是烈酒的出口,是至少230億歐元稅收及創造約100萬工作機會。但在市場上有許多使用舊的包裝材料將內容物更換成廉價酒或變性酒精(替代酒精,如甲醇)來製造仿冒品,為了確保消費者即對此行業品牌信心,如何能快速辨別真假酒(未被摻假或假冒酒)是很重要關鍵。

假酒造成的傷害

除了品牌信心度與稅收影響外,另一個更重要的仿冒品會危害到消費者的身體健康,輕者身體不適(頭痛、噁心、失明),嚴重者將會有生命的危害,由此可知手持式拉曼光譜分析儀真假酒快篩對人體或國家稅收與品牌形象重要性。

真假酒快篩工具-手持式多變焦拉曼光譜儀(SORS)

手持式多變焦拉曼光譜儀(SORS) 是理想的真假酒快篩工具,能在不拆封情況下與原產地(真酒)做比對,並能保存原包裝以利整個供應鏈網絡追查。

目前市場真假酒鑑別方式

到目前為止(除了 手持式多變焦拉曼光譜儀(SORS)外),其他在對高度酒精飲品(烈酒)真假與摻和劣質酒(真假酒)的分析儀器,都需要打開包裝取樣送實驗室做不同設備的分析,如GC-MS、NMR、毛細管電泳…等設備,除了上述一系列實驗室分析方法,或使用光譜技術做有機與無機化合物快篩鑑別分析如UV-VIS,FTIR,NIR,Raman,要能夠在保存原包裝材料不拆封情況下,就只剩下NIR與Raman有機會可以直接做有機與無機化合物快篩鑑別分析。然而,現實情況下還必須考慮到市場上的烈酒瓶,經常使用有強烈螢光發生的有色玻璃瓶包裝材料(NIR與Raman對有色彩玻璃瓶分析上會有螢光干擾)。

國際權威期刊(Nature)-手持式多變焦拉曼光譜儀(SORS)快速鑑別真假威士忌酒

此篇國際期刊(Nature)所發表的,即是採用 手持式多變焦拉曼(SORS)與 穿透式拉曼光儀(TRS) 兩種創新技術,對144組真假酒盲樣做測試,這些盲樣酒包含在歐盟地區市占率高的各種品牌威士忌、40個模擬仿冒品偽裝摻和劣質酒(伏特加、威士忌、杜松子酒和萊姆酒)及常見調味劑(香草醛、蔗糖、檸檬烯和反式茴香腦)摻合樣品。將這些樣品均勻攪拌後以 手持式多變焦拉曼光譜儀(SORS)對密封瓶測試,快速辨別真假酒和成分分析。

手持式XRF設備領域應用介紹

手持式多變焦拉曼光譜儀(SORS)在檢測爆炸物和其他有害物質(如毒品、危險品)方面已有很大的貢獻,但使用有食品安全(烈酒真偽)上是首創,希望此篇國際期刊(Nature)能讓更多在做食品後市場安全檢查或刑事調查的工作者,能夠利用此新技術,達到更快速,精準的使用 手持式多變焦拉曼光譜(SORS)做好食品安全管理。

高能量二次靶極(偏振光)落地式XRF 的特色是分析時對樣品需求量少、通常幾個微克(mg)或奈克(ng)的樣品就可以達到很好的分析結果。可直接分析液體,固體及懸浮體。主要應用領域為半導體材料不純物檢驗、環境檢驗、生醫檢驗、藥學元素成分檢驗、食品重金屬檢驗、水泥原料元素成分檢驗、玻璃材料元素檢驗、中草藥重金屬分析檢驗、古文物元素成分分析、刑事學檢驗等,可在數秒至數分鐘內快速檢驗材料的不純物元素分析與定量分析,最低可達ppb等級。X光強度達400W,分析元素範圍: 碳(C,原子序:6 )~鐨(Fm,原子序:100)。

參考文獻

  1. 國際季刊 (2017/8/31)
  2. PHYS.ORG (2017/9/21)

能邁科技簡介

能邁科技 是家專注在代理國外創新光學檢測設備的專業代理廠商,其光學檢測設備有:元素分析設備(手持式XRF、桌上型XRF、桌上型膜厚XRF分析、桌上型二次靶材XRF、高功率二次靶材XRF、在線監測金屬成份(膜厚)XRF監測儀、攜帶/桌上型XRD、文物修復及刑事鑑識非接觸型XRD、雷射分光儀-LIBS、金屬火花分光儀-SPARK、工業X光電腦斷層掃描儀- X ray CT、動物用X光電腦斷層掃描儀-X ray CT、攜帶型小型動物用X光電腦斷層掃描儀-Portable X ray CT、牙齒齒模專用3D電腦斷層影像分析儀-Dental X ray CT、超大薄板高精度(多層電腦主機板)X光電腦斷層掃描-PCB X ray CT、掃描式電子顯微鏡-SEM-EDS、多變焦拉曼光譜儀-SORS、穿透式拉曼光譜儀-TRS、手持式反式X光穿透影像儀(針對有機物)等各種先進光學檢測設備及各種金屬樣品前處理設備(切、削、包埋、研磨、铣床)。

所代理的技術皆為國家創新技術支持,如X-ray CT來自德國國家級弗朗霍夫研究院Fraunhofer(世界最大工業應用研究院)、拉曼Raman來自英國國家雷射研究院拉塞福-阿普頓實驗室Rutherford Appleton Laboratory (世界最大雷射技術研究院)、動物用CT來自韓國國家政府技術支持…,能邁科技希望能藉由引進全球高科技檢測設備來盡提升台灣研發與生產技術能力的棉薄之力。

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